中种红豆小面包

中种红豆小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   提前混合好面粉，水，酵母。揉出手套膜，冰箱冷冻发酵一天，拿出来分成如图所示小圆

   
2. 第2步.

   我提前熬的红豆沙，包进面粉团里，刷上蛋液，擀面杖沾水，压上芝麻。

   
3. 第3步.

   200度8分钟，160度9分钟，注意上色，我的就是烤过了……