零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包

零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包的做法说明
心血来潮改的方子研发出来的一款超棒的欧包~绝对好吃哦😘
零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包的食材和调料
高筋面粉 | 150克 |
牛奶 | 200克 |
全麦粉 | 240克 |
盐 | 5克 根据个人感觉定 |
黄油 | 15克 |
酵母 | 5克 |
芝士奶酪 | 根据个人口味定 |
蔓越梅 | 根据个人口味定 |
黑芝麻 | 根据个人口味定 |
葡萄干 | 根据个人口味定 |
坚果 | 适量 |
零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包的做法与步骤
- 1.
先降所有材料放入大碗或者厨师机揉面~揉出手套膜为止!手揉大概是半小时左右,当作是瘦手臂了~
- 2.
进行第一次发酵 大概是40分钟 面团变成之前的一倍至两倍大
- 第3步.
然后分团进行二次发酵 二次发酵大概变为原来的1.5倍大
- 第4步.
二次发酵后用擀面杖将面团擀开,将芝士放入,可以根据自己口味放其他的也行!多少也看自己啦~
- 第5步.
三次发酵 大概静置半个小时 然后就可以放进去烤啦~我的配方是三个面包的量。
- 第6步.
预热200度 30分钟的样子 待表面变成焦黄色可以放上锡箔纸避免表面烤黑
- 第7步.
然后就可以享用美味健康的面包了~❤️
小贴士
注意用量精准 焙烤时间的把握~黄油可以用橄榄油 食用油代替~里面内心的配方可以喜欢什么加什么,随心所欲就好啦。
猜你喜欢的菜谱
全麦欧包-红糖芝麻葡萄干核桃仁欧包
The Bread Bible 蔓越莓核桃面包(Cranberry Walnut Bread)/葡萄干山核桃面包(Raisin Pecan Bread)
面包机版健康全麦蔓越莓葡萄干面包
纯手揉无糖and无油的蔓越莓芝麻欧包(全靠蔓越莓中的甜提味)
软欧包(核桃,蔓越莓和葡萄干)零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包全麦燕麦酒味儿蔓越莓草莓葡萄干减脂面包 无油无盐无糖!!!无糖紫薯(果干)葡萄干软欧包全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包健身减脂~高比例全麦无糖无油坚果面包低脂低卡全麦蔓越莓欧包(无油无糖)无糖无油红丝绒蔓越莓坚果乳酪/红豆肉松全麦欧包五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)