酸菜猪大肠

酸菜猪大肠的做法说明
客家菜的一道经典菜式...
酸菜猪大肠的做法与步骤
- 1.
先将猪大肠清洗干净,煮沸水过一下水,然后捞起过冷河,切好
- 2.
酸菜切碎,下锅,先炒酸菜,油量稍微可能要下多一点,比较吸油
- 3.
酸菜差不多用大火炒了有两分钟后就下先炒好的大肠一起炒,大概3分钟左右左右就可以起锅了
客家菜的一道经典菜式...
先将猪大肠清洗干净,煮沸水过一下水,然后捞起过冷河,切好
酸菜切碎,下锅,先炒酸菜,油量稍微可能要下多一点,比较吸油
酸菜差不多用大火炒了有两分钟后就下先炒好的大肠一起炒,大概3分钟左右左右就可以起锅了