老贵阳软哨

老贵阳软哨的做法说明
几块软哨,半勺味莼园的鲜酱油,加上几勺高汤,一把细面条,起锅再加几颗葱花!这就是老贵阳的味道!
老贵阳软哨的做法与步骤
- 第1步.
五花肉去皮洗干净,切成中等大小的块状!
- 第2步.
锅里放入没过肉的水,加入花椒粒,一个八角一片香叶!煮到水干!
- 第3步.
收是哦后会看见油溢出,小火慢慢熬!
- 第4步.
等到肉七成干的时候,舀出多的油,肉里加入两勺料酒两勺陈醋一勺酱油小火翻炒!
- 第5步.
等到收汁出油后就可以了!
- 第6步.
煮面条的时候放几块简直美味!
几块软哨,半勺味莼园的鲜酱油,加上几勺高汤,一把细面条,起锅再加几颗葱花!这就是老贵阳的味道!
五花肉去皮洗干净,切成中等大小的块状!
锅里放入没过肉的水,加入花椒粒,一个八角一片香叶!煮到水干!
收是哦后会看见油溢出,小火慢慢熬!
等到肉七成干的时候,舀出多的油,肉里加入两勺料酒两勺陈醋一勺酱油小火翻炒!
等到收汁出油后就可以了!
煮面条的时候放几块简直美味!