芹菜豆腐肉包

芹菜豆腐肉包

芹菜豆腐肉包的食材和调料

面粉500g
猪肉500g
温水250g
酵母粉4g
豆腐适量
芹菜适量

芹菜豆腐肉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母粉在40度的温水中化开5分钟后,和面粉和在一起,盖好盖子,静置1个半小时发酵两倍大,里面有蜂窝状。

    芹菜豆腐肉包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在等待的过程中扮好肉馅,放入芹菜,豆腐,盐,黄酒,酱油,淀粉适量

    芹菜豆腐肉包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包好包子

    芹菜豆腐肉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒸锅10分钟后,冷水开始蒸20分钟。

    芹菜豆腐肉包的做法步骤 第4步

小贴士

面粉里可以放入适量盐和小苏打,会更筋斗。

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