提褶包子

提褶包子

提褶包子的做法说明

都说包子有肉不在褶上,但是这包子捏褶,还真是个技巧活儿,今天就介绍一下如何捏包子。
我家锅小,所以我包的包子比较小,差不多3口能吃一个。

提褶包子的食材和调料

包子馅若干
面团若干

提褶包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团切成20克左右的面团。

    提褶包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团擀成8厘米直径的面皮,中间厚,边缘薄。

    提褶包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捏着包子皮,拽出来一个褶子,然后继续第二个,第三个,第...个

    提褶包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捏的时候,用手提拉一下,包子更好看!

    提褶包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    到最后转一下,包子更好看。

    提褶包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好啦!

    提褶包子的做法步骤 第6步

小贴士

提拉包子皮的时候,注意包子皮不要拽破。

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