土豆炖豆角（东北传统做法）

土豆炖豆角（东北传统做法）的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆削皮洗净

   
2. 第2步.

   豆角摘丝，土豆掰块，蒜切成蒜末

   
3. 第3步.

   锅内放少许油，加热1分钟，放蒜爆香

   
4. 第4步.

   放入土豆、豆角，一块翻炒

   
5. 第5步.

   放少许五香粉（或者花椒粉、十三香均可），炒匀

   
6. 第6步.

   放入少许酱油，炒匀

   
7. 第7步.

   放水漠过菜，大火烧开后转小火炖。

   
8. 第8步.

   待汤只剩锅底，放入少许盐，拌匀。汤收干即可出锅。