辣味可乐鸡翅

辣味可乐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅，鸡腿都可以，洗干净，切掉有毛的地方，切掉不喜欢的油的地方。一边切三道一边切2道，这让更入味。老抽、生抽、料酒各一勺，料酒去腥，姜末加入，拌匀，放一个小时。

   
2. 第2步.

   葱段，姜片，水，煮开。加入碗里腌好的鸡翅，我这么懒，自然是直接都倒锅里。煮6分钟，别时间上不要煮太熟，血沫也能出来，就行。用冷水冲洗干净点血沫。空掉水。

   
3. 第3步.

   放油，放鸡翅，煎至两面金黄，漂亮。

   
4. 第4步.

   倒一瓶普通瓶装可口可乐，放老抽半勺，生抽一勺，料酒一勺，干辣椒2个，掰断了放里面，酸直接用刀拍两下，去皮，放里面。大火煮吧。

   
5. 第5步.

   汁还剩2勺或一小圈，马上停火啊，然后捞出鸡翅，汁撒在上面，其他的都不要了，因为漂亮。开吃。