五香蚕豆

五香蚕豆的做法说明
一到新蚕豆下来的季节,妈妈就给我们做各种关于蚕豆的食物,炒蚕豆米,蚕豆鸡蛋汤……。最常吃的是煮五香蚕豆,在那个不多零食的年代,这可是我们的美味零食。
五香蚕豆的食材和调料
蚕豆 | 挑不要太嫩的豆子 |
八角 | 个 |
盐 | 适量 |
姜片 | |
香叶子 | 可要可不要 |
酱油 |
五香蚕豆的做法与步骤
- 1.
蚕豆去大壳,把所有的料一起丢开水里煮到豆子熟透就行。
一到新蚕豆下来的季节,妈妈就给我们做各种关于蚕豆的食物,炒蚕豆米,蚕豆鸡蛋汤……。最常吃的是煮五香蚕豆,在那个不多零食的年代,这可是我们的美味零食。
蚕豆 | 挑不要太嫩的豆子 |
八角 | 个 |
盐 | 适量 |
姜片 | |
香叶子 | 可要可不要 |
酱油 |
蚕豆去大壳,把所有的料一起丢开水里煮到豆子熟透就行。