鲜果芝士拿破仑

鲜果芝士拿破仑

鲜果芝士拿破仑的食材和调料

酥皮12片(叠放做6份)
淡奶油200克
奶油奶酪50克
20克
防潮粉(撒粉装饰)适量
适量

鲜果芝士拿破仑的做法与步骤

  1. 第1步.

    购买现成的酥皮,切成小块,用叉子叉洞。烤箱200度,烤25分钟。如果追求表面平整无起伏的酥皮,可在顶上压一个烤盘一起烤。

    鲜果芝士拿破仑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油奶酪,淡奶油,糖粉一起打发,放入裱花袋,袋口剪小洞开始挤到酥皮上

    鲜果芝士拿破仑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    叠一层水果,水果间隙也挤入奶油,然后再挤一层,覆盖上酥皮。

    鲜果芝士拿破仑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    顶端挤一点奶油作为粘合剂,放入水果块和鲜花等装饰,撒防潮糖粉。

    鲜果芝士拿破仑的做法步骤 第4步

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