淡奶油蔓越莓司康
淡奶油蔓越莓司康的做法说明
我用的freesaa 之前分享的菜谱，只不过自己加了点蔓越莓，今天周末有空做，就把自己的过程分享给大家。
淡奶油蔓越莓司康的做法与步骤
- 第1步.
蔓越莓我随意抓了一把。
- 第2步.
因为宝宝太小，所以把蔓越莓切碎了
- 第3步.
混合除了淡奶油的一切
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
分次倒入淡奶油，避免一次倒太多,因为面粉吸水性不一样
- 第6步.
混合物按压成1.5厘米的饼。（我用的硅胶垫，如果没有就要在案板或台面撒点面粉）
- 第7步.
杯口沾点面粉
- 第8步.
扣出你要的形状
- 第9步.
放入烤盘
- 第10步.
鸡蛋打散
- 第11步.
给小饼刷一层蛋液
- 第12步.
烤箱预热200度，20分钟就烤好了。不同烤箱可能会有差异，只要看上色了就好。
- 第13步.
完美
- 第14步.
宝宝吃了一个，我吃了俩🤦♂️
小贴士
不要把面团弄太湿，只要不散开就👌。按压成1.5厘米厚的面饼，千万不要揉捏。
