无米牛肉肠炒饭（菜花）
无米牛肉肠炒饭（菜花）的做法说明
减肥增肌的Paleo饮食，改良之后香喷喷停不下来，这是一人份，且一顿都吃光了。无碳水，高蛋白高纤维。
无米牛肉肠炒饭（菜花）的做法与步骤
- 第1步.
菜花洗干净掰或切成小朵
- 第2步.
放入搅碎机，搅拌成米粒状，不要过度搅成稀糊
- 第3步.
准备好酥油和鸡汤
- 第4步.
牛肉肠（选择的是不含糖和防腐剂的种类）切小块，蒜掰儿，葱花切好
- 第5步.
热锅，放油
- 第6步.
先爆香葱蒜，然后下菜花米炒匀
- 第7步.
放入牛肉肠炒匀
- 第8步.
倒入鸡汤炒匀后加盖，小火闷10-12分钟，再开盖加盐和黑胡椒粉大火翻炒匀后即可出锅
- 第9步.
我用的是海盐和粉末状黑胡椒，不是黑胡椒粒
小贴士
如果不是严格的paleo饮食遵循者，可以用差不多的食物替代部分原料。蒜和葱一定要多放、爆香，盐和黑胡椒用量随个人口味加就好了。
