巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)

巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)

巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)的做法说明

最爱的是巧克力,如果恰好有些淡奶油怕过期不知如何消耗,那就做我们的巧克力冰激淋吧😋

方法极其简单,味道却极其美味!绝不输于任何大牌!且不用放鸡蛋不用放额外的糖哦,如此一来也是不喜吃生鸡蛋、怕甜的朋友的福音哇……

配料表里面的东西完全可以按照自己喜好的量来!克数不严格要求,自己可以边做边试验味道。

巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)的食材和调料

雀巢淡奶油250克
可可粉20克
雀巢炼乳(原味/巧克力味均可)90克
朗姆酒1小勺

巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    挤出部分炼奶和可可粉搅拌均匀!

    巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和剩下的炼乳放一起、加入朗姆酒后一起搅拌均匀。

    巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淡奶油打至硬性(出现明显纹理,可用于裱花的状态)和上一步骤混合,搅拌均匀。

    巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入容器内,冰箱冷冻过夜后,即可品尝美味的巧克力冰淇淋啦!

    巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)的做法步骤 第4步

小贴士

如果把炼乳换成原味,可可粉换成抹茶粉,也可以做出抹茶冰淇淋哦!

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