韭菜肉盒子
韭菜肉盒子的做法说明
小时候家里条件不是很好，不是想吃就可以的，一般都是家里来了贵客老妈才会做。以前老妈的贵客就是奶奶家女婿，老妈现在的贵客就是她自己家女婿。不过现在条件好了想什么时候吃都可以
韭菜肉盒子的做法与步骤
- 第1步.
肉、粉条、韭菜切碎加老抽、盐、花椒、八角、油有做肉留下的汤汁可以加点，搅拌均匀。
- 第2步.
面粉用开水一边冲一边用筷子搅拌，软硬和饺子皮差不多。
- 第3步.
这一步大小自己来定
- 第4步.
擀成薄厚1.2毫米
- 第5步.
放馅用勺子铺平
- 第6步.
上面在盖上一层，用瓷碗边延着饼转一圈。
- 第7步.
做好了
- 第8步.
喜欢吃油炸的可以炸着吃，不喜欢的可以煎着吃
小贴士
馅不可以放太多放多了容易破。这个放子还可以做蒸饺。
