日式豆乳卡仕达酱

日式豆乳卡仕达酱的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加糖搅拌均匀，

2. 2.

   筛入低粉，搅拌均匀备用

3. 3.

   加入热的豆浆液，边加边搅拌，防止结块，产生小颗粒，然后过滤豆浆糊

4. 4.

   把过滤好的豆浆糊，小火加热，边搅拌边加热，直到变稠，隔水冷却，冷藏备用

5. 5.

   也可以加入打发的奶酪，一起打匀，挤在蛋糕上，面上可以撒一点黄豆粉做装饰用！