简单又家常的一道菜！
土豆切丝，用自来水冲洗一下，备用！蒜切片。
锅中倒入油，爆香蒜片，下入土豆丝翻炒，两分钟后烹入米醋继续翻炒，过程中如果有粘锅现象可以放一点儿水进去，最后放鸡精、盐调味！出锅……
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