呕心吐血还是没成功的绿豆糕
呕心吐血还是没成功的绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆提前一晚泡水，有时间可以多换几次水。电饭煲蒸1小时
- 第2步.
蒸好后装保鲜袋，用擀面杖擀碎，最好多擀会儿，要不废渣会有点多
- 第3步.
刷干净锅，热锅，等锅里没水后放黄油，注意火不要太大，用余温将黄油融化。倒入擀好的绿豆，不断搅拌让黄油和绿豆充分融合，再倒入白糖，继续搅拌碾压，
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