宝宝零食:入口即化小馒头

宝宝零食:入口即化小馒头

宝宝零食:入口即化小馒头的做法说明

(所有内容转自八卦兔JadeCw的博客,感谢豌豆妈妈辛苦码字,我就是从她的博客方便自己做搬过来,因为开着下厨房屏幕不会黑屏,方便边看边做)

宝宝零食:入口即化小馒头的食材和调料

蛋黄:27g(约1个半蛋黄)
:20g(做出来甜味比较淡,如果宝宝大一点可适当增加)
黄油:20g
玉米淀粉(粟粉):106g
配方奶或者牛奶:13g 左右

宝宝零食:入口即化小馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将砂糖倒入蛋黄中,用打蛋器搅拌至糖溶化,蛋黄变得浓稠,打蛋器打过能看到明显花纹。如图

    宝宝零食:入口即化小馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入溶化的黄油,搅拌均匀

    宝宝零食:入口即化小馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入玉米淀粉

    宝宝零食:入口即化小馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入牛奶(我用的清水)

    宝宝零食:入口即化小馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将所有材料揉成团。面团应该比较柔软,使劲搓会散。 取小块,轻轻搓成细条,然后切段。 互相留点距离,排在烤盘里。

    宝宝零食:入口即化小馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入炉之前一定要刷点水(或者奶)不然容易裂开哦

    宝宝零食:入口即化小馒头的做法步骤 第6步
  7. 7.

    提前预热烤箱160度,入炉后,烤约10分钟。这个时间跟你做的大小有关,注意观察靠近底部的边角变色。 出炉会膨胀一些,但是不会很多。一排排嫩嫩很可爱。出炉是烫的,冷却后食用哦。很糯易碎哦。

美食资讯

宝宝零食:入口即化小馒头相关菜谱大全