番茄萝卜炖牛排骨

番茄萝卜炖牛排骨

番茄萝卜炖牛排骨的做法说明

酥烂的牛排骨,汁水满满又入味的萝卜,加上酸甜微辣浓郁的汤汁。下饭哦,把汤都喝光光!

番茄萝卜炖牛排骨的食材和调料

牛排骨500克
萝卜1根
番茄1个
适量
适量
耗油一勺
生抽适量
一勺
八角2个
香叶适量
辣椒一只

番茄萝卜炖牛排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛排骨切块,冷水下锅。

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮沸,洗去杂质,捞出沥干水分

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    爆香姜蒜,八角和香叶

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入牛排骨

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入白糖生抽蚝油

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入适量水,大火煮沸。

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    转入砂锅或者铸铁锅,中小火炖煮40-50分钟。(如果用高压锅,20分钟左右就可以了)

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后翻入切好的白萝卜和番茄(番茄去皮,炖煮后融化在汤汁里,去皮口感好。)

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    大火煮沸,转中小火炖煮20~25分钟左右。放入辣椒丝和盐调味。(请尝下味道哦,根据自己的咸淡调味。)

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开锅,撒葱段。

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    吃吧~

    番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤 第12步

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