酱油蒜薹肉丝炒面
酱油蒜薹肉丝炒面的做法说明
蒜薹有很高的营养价值。性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
这道炒面虽是道快手主食，用料也非常简单可咸鲜的味道一点也不将就，连不爱吃面条的儿子都能来上一大碗！
酱油蒜薹肉丝炒面的做法与步骤
- 第1步.
蒜薹切碎
- 第2步.
锅中倒入适量花生油
- 第3步.
抓一小把蒜薹放入油锅炝锅
- 第4步.
放入肉丝煸炒至变色
- 第5步.
放入蒜薹进行煸炒
- 第6步.
依次加入料酒、生抽、老抽、蚝油再炒制一小会儿
- 第7步.
面条煮好后过凉沥水
- 第8步.
把面条倒入锅中
- 第9步.
炒匀
小贴士
酱油和蚝油都比较咸一定要适量，可以边放边尝。完全没有必要再放盐了。
