紫薯板栗面包(松下面包机105少糖少油版)

紫薯板栗面包(松下面包机105少糖少油版)的做法说明
自从买了松下105面包机,就在下厨看菜单做面包,好吃的面包时间长,有时候真的不想等,再加上身体原因不能吃高糖高油的面包,这次就结合几款面包用程序⑧菠萝面包,来做一款快速健康的面包~
紫薯板栗面包(松下面包机105少糖少油版)的食材和调料
高筋面粉 | 125克 |
全麦面粉 | 125克 |
牛奶 | 140ml |
木糖醇 | 大勺1 |
鸡蛋(打匀) | 1个 |
盐 | 3克 |
酵母(2+2.5) | 4.5克 |
橄榄油 | 5克 |
青汁粉(可加可不加) | 2袋 |
紫薯板栗馅 | 自制无糖 |
紫薯板栗面包(松下面包机105少糖少油版)的做法与步骤
- 第1步.
将两种面粉、青汁粉、牛奶、糖一起倒入桶中,选择程序12饺子皮,开始15分钟程序,倒数10分钟开盖放入2g酵母,倒数5分钟开盖放入5g橄榄油,等待程序结束🔚 PS:此步骤没拍图用同款豆沙馅面包代替了
- 第2步.
饺子皮程序结束后,开盖放入剩下的材料,盐,鸡蛋液,酵母放酵母盒,按程序8开始,PS:没拍图,就拿我做的紫薯板栗馅作图吧
- 第3步.
55分钟后面包机会有声响提示操作时间到了,不要按取消键!!直接打开盖子,取出面团,拔掉搅拌器,擦拭面包机内部面粉残余痕迹。
- 第4步.
将面团擀成23×25的形状,不按规格也行,看我图就知道了😂,只要是长方形就行,然后把馅料均匀铺在面团中间。
- 第5步.
从边部卷起来,如图,再搓长一点整形,分成四段放入面包机
- 第6步.
如图所示,然后盖上面包机盖,按开始键!板等面包机出炉即可~
- 第7步.
出炉啦~喜欢颜色淡的可以提前十分钟或五分钟结束…
小贴士
1、我身体原因不能吃重糖重油,觉得淡的,可以把橄榄油换成黄油(5g+10g)5克在饺子皮那步替换橄榄油放入,剩下的10g在程序8开始前与其他剩余材料一起放入。
2、糖也一样,砂糖代替木糖醇,在程序8开始前再+大勺1砂糖与其他材料一起放入,盐 糖对角分开放。
3、有奶油的也可在第一步饺子皮程序+20ml的奶油,同样牛奶量减少20ml。
4、步骤三的擦拭面包机内部灰常重要,不然干了真的擦不掉,不要问我为什么知道的😂!
5、馅料可以换成椰蓉馅 豆沙馅,我都做过的,没差~
6、图一图二操作的时候没有拍照,就那我之前做的豆沙馅的成品面包和紫薯板栗馅作图了!😂