皮蛋瘦肉粥（伊莱特能量土锅）
皮蛋瘦肉粥（伊莱特能量土锅）的做法说明
是广东经典的粥品，无人不知无人不晓的老火靓粥。它香浓软滑，饱腹暖心，皮蛋Q弹瘦肉嫩滑，一口能感受它的米粥芬香。
皮蛋瘦肉粥（伊莱特能量土锅）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
瘦肉切片，皮蛋切块，姜切丝，葱切碎
- 第3步.
瘦肉中加入盐、姜粉和料酒，抓匀后腌制20分钟；
- 第4步.
白米放入能量土锅，加足量水，选择“米汤”程序；
- 第5步.
40分钟后放入腌制好的瘦肉和一半皮蛋，搅匀，继续程序；
- 第6步.
程序结束后放入剩余的皮蛋和姜丝，搅匀就可以了。
- 第7步.
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小贴士
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
