抹茶豆腐布丁
抹茶豆腐布丁的做法说明
没有烤箱也能做布丁，只要你家有这种材料。小zoke的料理笔记
抹茶豆腐布丁的做法与步骤
- 第1步.
食材准备：吉利丁粉4g、豆腐200g、牛奶30g，淡奶油100ml、砂糖45g，抹茶粉20g，芒果丁，过滤网，打蛋器
- 第2步.
倒入牛奶倒碗中，接着倒入浸泡好的吉林丁片，（隔水）一边搅拌一边煮
- 第3步.
把豆腐和淡奶油放入搅拌机内
- 第4步.
搅拌均匀倒入碗中待用
- 第5步.
倒入牛奶、砂糖
- 第6步.
还有抹茶粉
- 第7步.
一边加热一边搅拌均匀
- 第8步.
接着倒入煮好的吉林丁牛奶
- 第9步.
最后把它倒入豆腐碗里面
- 第10步.
使用打蛋器搅拌均匀
- 第11步.
（过筛，一边倒一边使用打蛋器剥弄）把过好筛的抹茶豆腐倒入杯中
- 第12步.
放入冰箱冷藏至凝固即可食用，也可以加入爱吃的水果丁
- 第13步.
成品
小贴士
Tips：
①可以放入自己喜欢的果肉丁作为装饰
②可以使用打蛋器或者搅拌机搅拌食材
③使用榨汁机搅拌豆腐本身很细腻了，所以也可以不用使用滤网过筛
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