提拉米苏的海绵底（咖啡店秘方）
提拉米苏的海绵底（咖啡店秘方）的做法说明
室友的男票开咖啡店的，他家的蛋糕底特别好吃，润润的不油腻而且组织很细腻，不是很甜但是很香还没有蛋腥味。主要是自然风干之后特别好吃！脆脆的很香！要来了秘方和大家分享一下哦。方子量很大，建议家里减量做。
提拉米苏的海绵底（咖啡店秘方）的做法与步骤
- 1.
全蛋加糖先低速后高速打发。
- 2.
低粉加蛋糕油低速搅拌均匀，快速倒入全蛋糊中，搅拌均匀。
- 3.
加入酥油继续搅匀
- 4.
倒入平模，抹平 （烤的时间因为人家用的是商用大烤箱，和家用不同，我建议小分量的180上下火中下层烤30-50分钟即可。我家烤箱温度偏低，大家自行调整哦）
- 5.
压扁，放入冰箱冷冻切片。
小贴士
然后就可以用于做提拉米苏了～白口吃也不错～力推自然风干之后吃～炒鸡好吃的说
