小猪蒸蛋
小猪蒸蛋的做法说明
嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！
宝宝吃蒸蛋时要小心蛋羹呛入气管，千万不要追着宝宝喂或者在宝宝大哭时吃。
小猪蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
食材：鸡蛋、水 用具：碗、筷子 鸡蛋打入碗中，加入等量的水打散。
- 第2步.
食材：蛋液 用具：勺子 用勺子撇掉表面的气泡。
- 第3步.
食材：蛋液 用具：保鲜膜 碗口用保鲜膜包好。
- 第4步.
食材：蛋液 用具：蒸锅 鸡蛋液放入锅中大火蒸7分钟。
- 第5步.
食材：海苔、火腿 用具：菜刀、菜板 去掉保鲜膜，海苔、火腿切成猪耳朵、鼻子、眼睛的形状放在蛋羹上。
小贴士
1.鸡蛋液中加入适量温水可以使蒸好的鸡蛋口感更顺滑
2.撇去蛋液表面的气泡可以防止蒸蛋中出现蜂窝状的洞。
