巧克力干果面包卷

巧克力干果面包卷的做法说明

老公刚开始谈恋爱的时侯给他做啥就吃啥，可乖了。
现在不行啦，要求可多了
我一想吃吐司就跟我说，不要吃原味的，要吃甜的咸的总之得有味道有馅料

1.
巧克力黄油隔水加热融化，适当放凉待用。
2.
可可粉和面粉倒入面盆，加入糖和盐，搅拌均匀后加入酵母。
3.
鸡蛋打散加入巧克力黄油溶液里搅拌均匀后和水一起加入面盆，和面。面团揉至不沾手，面团光滑就可以了，不用完全状态。
4.
我自己发酵面团的小妙招：用微波炉加热一碗水一分钟，加热好后水留在微波炉里，面盆放入微波炉开始发酵，基本一个小时就能发酵好。还不耗电，我真是贤惠，哈哈\(^o^)/
5.
发酵好后，面团分成三分，排气揉成团醒面十分钟。醒好后擀开成椭圆形，将准备好的干果碎铺在上面，边边空出来，然后自上而下卷起面团就可以了，整理好放入烤盘。这时候再加热一碗热水放入烤箱，将放置了面包的烤盘也一并放入烤箱内，利用热水散热发酵，半小时就可以了（我的烤箱没有发酵功能，而且我还想省电，嘿嘿）
6.
发酵好后，烤箱预热180度，预热好了烤盘放中层烤25到30分钟。
第7步.
出炉
第8步.
当当当当，很好吃哦