超简单的电饭煲蛋糕

超简单的电饭煲蛋糕的做法说明

下午闲来无事，蛋糕做给爸妈吃！他们开心我就“姓胡”！之前做过一次，基本成功，这是第二次做了，加了葡萄干，有进步哦！

超简单的电饭煲蛋糕的食材和调料

牛奶	250克
白糖	5勺
鸡蛋	6个
面粉	一碗（8满勺）
食盐	少量（一点点）
食用油	一小勺

超简单的电饭煲蛋糕的做法与步骤

第1步.
1、准备材料:面粉9勺，白糖5勺，牛奶250g,鸡蛋6个，其中面粉和牛奶的比例是1:2（就用图中的勺子量，牛奶是平勺，面粉堆尖满勺）
第2步.
2、打蛋清:朝一个方向顺时针打，几下就这样了。（我是三个筷子打的，累手腕呀，建议买的打蛋器）
第3步.
3、接着打蛋清:加入白糖1勺，接着打。估计打了有一百圈。
第4步.
一百圈后感觉越打越有阻力，可以再加入白糖1勺，接着打。
第5步.
打成这样修行就差不多完成了，加油！
第6步.
4、蛋清打好了:打成奶油状，筷子一挑，盆里有立着的，筷子上的不往下掉就大功告成了。
第7步.
5、搅拌蛋黄:加入剩下的白糖于蛋黄中，加入牛奶，搅拌均匀。
第8步.
6、加入面粉，搅拌均匀。
第9步.
7、蛋清蛋黄顺利会师:先加一半上述打好的蛋清，搅拌均匀（画十字搅，不要朝一个方向打）
第10步.
8、加入剩余的打好的蛋清，按上述划十字的方法搅拌均匀。
第11步.
9、准备开火:预热一分钟后，均匀刷一层油，以防粘锅，而且易取下蛋糕🎂。
第12步.
10、根据个人口味，加入葡萄干或其他配料，（蹲几下锅可以去除气泡，不蹲也无大碍）盖上锅盖，选择“香糯饭”，半小时后就出炉了！（普通电饭锅可以按“煮饭”，自动跳到保温后，保温二十分钟后开盖检查是否熟了，没熟的话继续再按“煮饭”，继续保温）。
第13步.
熟了，葡萄干渐渐的都沉下去了，只剩这几个露在外面了。
第14步.
刷油的好处体现出来了，轻轻一翻锅，黄橙橙，金灿灿的面包🍞就“滚”出来了，嘻嘻，一点不沾哦。
第15步.
有木有想吃的？快动起手来！我和爸妈就先开吃啦！🎂🍰