蛋黄沙

蛋黄沙

蛋黄沙的食材和调料

鸡蛋黄10只
10g
牛奶5g
5g

蛋黄沙的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡蛋黄全部打出来放在干净空碗中

  2. 2.

    加入适当盐

  3. 3.

    在锅中炒制变色,变粘稠

  4. 4.

    加入适当牛奶和白糖

小贴士

可以当作蛋黄酥的蛋黄馅料,也可以做蛋黄肉松麻薯,比直接放一颗咸蛋黄更有口感,不会太干

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