冬瓜饭

冬瓜饭的做法说明

前几天我爸突然给我做了这个冬瓜饭，我还是第一次吃。惊呼为什么会这么好吃，他从来没给我做过。问他哪里学的，他说他小时候经常吃冬瓜饭。那会家里穷，冬瓜多，米少。就这么把饭煮出来吃。他那会才上小学。但是这个饭他吃了9碗。

第1步.
我说今天要给你们上菜谱，一早和七爸去菜市场买冬瓜。
第2步.
冬瓜去皮切成小丁。没有写一定要多少冬瓜，根据自己喜欢决定放多少冬瓜。
第3步.
热锅下少许油，爆香葱，然后倒入冬瓜丁翻炒，然后加盐（差不一小勺），然后加少许鸡精关火。
第4步.
大米洗净，把炒好的冬瓜倒入。用锅铲翻拌均匀，然后加少许水。真的就是一丢丢水，差不多就感觉表层上面有水就可以了。看图片。（大米用量没有一定要求，喜欢多点大米就多点米，我喜欢冬瓜多的话就会少放米，如果冬瓜多米少，就少加一点水就行）
第5步.
然后电饭煲点煮米饭就行了。
第6步.
是属于吃到会惊艳，看上去很普通。其实有很多冬瓜。不需要其他菜我也能吃上三碗饭！！
第7步.
：)