小狗饼干

小狗饼干

小狗饼干的做法说明

女儿一直吵着要吃的小狗饼干,自己做健康又有趣,吸引小盆友的神器啊!快来做做看~

小狗饼干的食材和调料

无盐黄油100g
40g
蛋黄1只
低粉150g
抹茶粉3g
可可粉1.5g
巧克力若干

小狗饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,来不及软化的可以微波炉稍微叮一下,10秒一次,千万别化了……然后手动搅打顺滑,千万别打发。

    小狗饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分次加入糖粉混合均匀。

    小狗饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蛋黄混合均匀。

    小狗饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉切拌~

    小狗饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切拌后捏成团~(天气热可以放冰箱冷藏一会儿)

    小狗饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    称出180g克原味面团加入抹茶粉揉匀。(家里只有这种抹茶粉,颜色丑了点)再称出40g原味面团加入可可粉揉匀。

    小狗饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把原味面团和可可面团分别搓成大概20cm的长条。

    小狗饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    原味面团进一步加工成如图的梯形做小狗的脸~

    小狗饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把可可面团粘在原味面团两边作为小狗耳朵~完成后裹保鲜膜放冰箱冷冻15分钟左右。

    小狗饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    等待期间把抹茶面团隔油纸擀开成长20cm宽15cm的面片,完成后也放冰箱冷冻5分钟左右,不要冻太硬。

    小狗饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    冻好后拿出。把小狗脸面团脸朝下放在面片中间(我做的时候正着放的发现头顶裹的面片太厚不好看……),然后用面片把狗脸裹起来,尽量紧贴不要有缝隙。

    小狗饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    如图,然后放冰箱冷冻大概半小时。

    小狗饼干的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    冻好后拿出来,切成厚薄均匀的片片,我切了31片。切的同时烤箱170度预热~

    小狗饼干的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    送入烤箱170℃烤12分钟左右,不要把脸烤焦哦~拿出来用巧克力笔进行装饰~尽情发挥你的想象把它们做成表情包吧😄

    小狗饼干的做法步骤 第14步

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