可可蛋糕杯 | 宝妈享食记
可可蛋糕杯 | 宝妈享食记的做法说明
可可蛋糕杯】连杯子都可以吃的cupcake～松软可口，颜值超高，做起来也很简单喔，分分钟做给最爱的ta～❤
可可蛋糕杯 | 宝妈享食记的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作可可蛋糕杯的食材。 低筋面粉80g、绵白糖100g、草莓、可可粉15g、奶油120g、黄油30g、牛奶50g、鸡蛋3个、水果适量。
- 第2步.
30g黄油放在热水上面融化～
- 第3步.
然后均匀的刷在模具上～
- 第4步.
50g牛奶倒入碗中～
- 第5步.
融化后的30g黄油倒入牛奶中～搅拌～
- 第6步.
然后倒进过筛后的可可粉～搅拌～ 留着后面备用～
- 第7步.
三个鸡蛋打在碗中，打散～
- 第8步.
90g糖分三次加入～打发～
- 第9步.
低粉过筛放进去～
- 第10步.
低粉搅拌之后再把可可糊加进去～搅拌～
- 第11步.
然后加入到模具中～
- 第12步.
烤箱预热后，模具放进170度的温度下烤20分钟～
- 第13步.
120g奶油加入10g白糖，然后打发～
- 第14步.
打发好的奶油，挤在烤好的可可蛋糕杯中～
- 第15步.
放上喜欢的水果就可以吃咯～
小贴士
1.模具先涂黄油才好脱模，脱模时蛋糕要放凉以后才可以；
2.水果随意添加；没有奶油可以放酸奶；
3.如果觉得全蛋打发比较难，那就先打发蛋清，再加入蛋黄。
做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦！
