胡萝卜球
胡萝卜球的做法说明
胡萝卜球以胡萝卜为食疗主材，是一道创新的养生小吃，具有健脾和中、滋肝明目的功效。其色泽诱人，味道酸甜，口感黏糯。
胡萝卜球的做法与步骤
- 第1步.
1、胡萝卜片去皮切成薄片放入蒸锅中蒸熟，然后搅拌胡萝卜泥。
- 第2步.
2、将澄粉、糯米粉、白糖放入胡萝卜泥。
- 第3步.
3、调制成面团。
- 第4步.
4、将胡萝卜面团搓条分成8克一个的剂子，搓成小球。
- 第5步.
5、放入沸水锅中煮熟，沥干水分装入小碗中。
- 第6步.
6、将草莓酱淋于煮熟的胡萝卜球上即可。
小贴士
在调制面团时可将胡萝卜换成南瓜🎃、紫薯🍠等食材，改变成品的色泽和口味。
