【兔丸小蛋糕】超简单快手的棒棒糖蛋糕胚（乐葵版）---我的烘焙心情日记

【兔丸小蛋糕】超简单快手的棒棒糖蛋糕胚（乐葵版）---我的烘焙心情日记的做法说明

最近太喜欢兔丸了
希望自己能和兔丸一样，
gorogoro懒洋洋的，心情每天都超级好

于是我懒洋洋得试了个超！简！单！的方法来做棒棒糖蛋糕，不需要打发鸡蛋或黄油，居然还不难吃！甚至我还挺喜欢吃！
快手又挺好次的！我是不是党和人民的好朋友！！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

（对了，模具我用的是乐葵，用乐葵不会粘，但如果你用别的硅胶模，我就不能保证粘不沾了……建议先烤两个试试，粘的话就得涂油撒粉之类的处理一下）

以下材料是可以做18颗棒棒糖蛋糕
初次做建议份量减半练手

【兔丸小蛋糕】超简单快手的棒棒糖蛋糕胚（乐葵版）---我的烘焙心情日记的食材和调料

#蛋糕胚
鸡蛋	50g
砂糖	20g
牛奶	25g
炼奶	25g
玉米油（或融化的黄油）	30g
低粉	95g
泡打粉	1tsp
#装饰
白巧克力	100g
粉巧克力	100g
黑巧克力	30g

【兔丸小蛋糕】超简单快手的棒棒糖蛋糕胚（乐葵版）---我的烘焙心情日记的做法与步骤

第1步.
蛋糕胚的做法太简单了，说白了就是全部材料混合就好了，所以第一步必须是先预热！ 180度上下火.
第2步.
鸡蛋+砂糖+炼乳+玉米油+牛奶混合在一起，搅拌均匀，至糖融化，不需要打发～
第3步.
低筋面粉和泡打粉一起过筛加入到液体里，拌成均匀无粉粒的面糊
第4步.
装入裱花袋中（方便挤入模具
第5步.
把面糊挤入烤盘中。一定要注意！不要冲动！这个配方的面糊很能涨高，真的不需要加到非常满，具体要多少可以看图片，但真的拿不准的话，我很建议你先烤两个看看，看会不会爆出来。
第6步.
加好面糊之后，把模具的另外一面盖上去，对准几个扣的位置，摁一摁
第7步.
180度，上下火烤15-18分钟建议放烤箱中上格。
第8步.
烤好之后立马脱模，扣一下基本都出来了～乐葵的果然不沾哈哈哈哈哈哈，一点臭胶喂都没有！！！很可靠啊～～等放凉后整一下形状，把突出来的地方修剪一下
第9步.
因为我不准备做棒棒糖，所以我就不插棍子啦
第10步.
做坏了一批，于是愉快得吃掉～～虽然是用玉米油做的，但炼乳带来很浓的奶香味，也很讨喜
第11步.
把巧克力切碎，隔水融化，用一个竹签辅助一下，让蛋糕裹满巧克力
第12步.
然后就放盘上，再扔冰箱冻一下，让巧克力凝固
第13步.
剩余的巧克力装进裱花袋里备用
第14步.
然后相同的方法处理，用白色巧克力包裹另一半的蛋糕球
第15步.
用巧克力在油纸上画出耳朵和鼻子，放冰箱凝固待用
第16步.
开始组装第一步，先用裱花袋的巧克力在鼻子位置点一点巧克力，再把鼻子贴上去
第17步.
再在耳朵的位置点一小坨巧克力，把耳朵立上去
第18步.
耳朵立上去之后，在耳朵后面再加一些巧克力作支撑
第19步.
再用融化的黑巧克力画上表情～（用牙签或裱花袋都行）
第20步.
再用相同的方法，作出白色的兔丸～
第21步.
就完成啦～～～～（腮红我用的是红色的翻糖，当然用红色的巧克力画也是可以的）
第22步.
像上图这样就是错误示范，面糊加太满了
第23步.
烤完直接炸开，放飞自我（吃得一整盘的我_(´ཀ`」 ∠)_