白玉团子

白玉团子的做法与步骤

1. 1.

   将糯米粉和水拌匀，揉成米粉团，用手搓匀。

2. 2.

   将揉好的米粉团搓成长条，分成18等分，搓成圆形。

3. 3.

   待锅中水沸腾后，放入团子，待其浮起来再煮一分钟，捞出，放入冰水中。

4. 4.

   团子酱 将团子酱材料一起放入锅中，搅拌均匀。待酱汁收汁至粘稠即可。

5. 5.

   装盘 用火枪在丸子上稍微烧焦，增加口感。吃的时候淋上团子酱即可食用。