番茄玉米排骨汤

番茄玉米排骨汤的做法说明
酸酸甜甜就是我,夏季女孩子更要多吃番茄哦
番茄玉米排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
首先排骨洗干净,用水煮到排骨盐色变了,出现白沫,就把水白沫都倒掉,重新换水加两滴白醋促进钙吸收!大概1.8L升开始煮1个小时!(本人不喜欢油腻,所以直接把第一锅水倒了,也可以漂去浮沫)
- 2.
现在开始把玉米切小块,平菇撕开,连番茄一起洗赶紧备用
- 第3步.
锅里下油,热了下切好的番茄块。 中火一直翻炒按压至番茄出汁如图! 然后加一勺盐一勺糖,撒点葱花继续翻炒 大概不出汁了,关火,将番茄盛出,汁留锅里。
- 4.
1小时后将小锅的汤和骨头,倒进番茄汁的锅里,中火继续煮,先翻搅几下,将锅底番茄汁与骨头汤融合在一起! 接着放玉米,二十分钟后放平菇,十分钟后放番茄!放入一勺盐一小勺糖一点鸡精(根据个人口味适量添加,我觉得喝番茄汤不需要太咸)有点酸有点甜刚好! 小火继续煮二十分钟左右,最后撒剩下的葱花!一分钟后关火
- 第5步.
这么多水和番茄煮出来的汤都是浓浓喝番茄味😋根据自己口味增减水和番茄吧🤗