揉面手套膜

揉面手套膜的食材和调料
高筋面粉 | 如下克 |
揉面手套膜的做法与步骤
- 1.
原料: 牛奶210克 鸡蛋1个 糖50克 耐高糖酵母4克 金象高筋粉380克 盐3克 无盐黄油30克
- 2.
牛奶鸡蛋糖酵母依次放入,高筋面粉筛入,盐,揉面15分钟,从粘手到成型,在反复拉伸。
- 3.
放入黄油,大约15分钟成型
高筋面粉 | 如下克 |
原料: 牛奶210克 鸡蛋1个 糖50克 耐高糖酵母4克 金象高筋粉380克 盐3克 无盐黄油30克
牛奶鸡蛋糖酵母依次放入,高筋面粉筛入,盐,揉面15分钟,从粘手到成型,在反复拉伸。
放入黄油,大约15分钟成型