山药红豆糕

山药红豆糕

山药红豆糕的做法说明

娘亲年纪大了,口味刁了,胃口小了,为了让她多吃点,努力学着作点什么。山药糕做好,娘亲说不甜,给她加点自制的草莓酱,顿时感到幸福飘上她的脸……

山药红豆糕的食材和调料

山药200克
红豆100克
红糖20克

山药红豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    铁棍山药洗净,上锅蒸20分钟,凉后将外皮剥掉,将山药放入保鲜袋中,用擀面杖压碎,红豆泡12小时,上锅蒸40分钟,然后放入红糖一起打碎待用。取30克山药泥捏成窝头状,将红豆泥放入眼中,团成球,然后放入模具,压模成型。

    山药红豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压模成型

    山药红豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加上自制草莓酱。

    山药红豆糕的做法步骤 第3步

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