四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]

四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]

四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的做法说明

今天为大家介绍一道四季豆意面,这道意面制作简单,味道浓郁,爱好素食的朋友一定要尝试一下。

四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的食材和调料

#主料(两人份)
四季豆200克
20克
去皮番茄罐半罐
意面180克
小米椒1个
橄榄油15毫升
海盐适量

四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材 四季豆洗净切段,洋葱切丝,小米椒切碎待用。

    四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一锅水,加适量海盐,将四季豆煮熟后捞出控干水。

    四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅加橄榄油,将洋葱炒至透明后转小火,加入200毫升水、番茄罐头、小米椒和适量海盐。用锅铲将番茄压碎,煮5至10分钟。

    四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将煮好的四季豆放进平底锅,再加100毫升水,继续用小火煮5至10分钟至汤汁浓稠。

    四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮意面酱汁的同时,在一口深锅中加1.5升水,煮开后加入10克海盐,将意面煮熟。

    四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待平底锅中意面酱汁浓稠,将煮好的意面和少量煮面水加入平底锅,轻轻拌匀后关火。

    四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    转盘,完成。

    四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]的做法步骤 第7步

小贴士

1、请不要用番茄酱替代番茄罐头,两者的味道是截然不的。
2、在制作意面酱汁的时候,可以按个人喜好添加蔬菜精提鲜。

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