宝宝辅食手指饼干
宝宝辅食手指饼干的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄中加入10克细砂糖
- 第2步.
用打蛋器打至微微发白如图
- 第3步.
蛋清中加入10克细砂糖
- 第4步.
用打蛋器打至硬性发泡如图
- 第5步.
将蛋清分次加入蛋液中搅拌
- 第6步.
上下翻拌不要打圈 次数不要太多
- 第7步.
准备这样的裱花袋和圆嘴
- 第8步.
将袋子口翻开如图
- 第9步.
把面糊装进袋子中
- 第10步.
在烤盘上挤出均匀的长条
- 第11步.
上下火140度 烤15分钟即可 冷却装瓶
小贴士
拌的时候一定要上下翻拌 千万不要打圈 否则蛋清会消泡
