坤博砂锅烤红薯

坤博砂锅烤红薯的做法说明
坤博砂锅烤红薯
最近入了一个坤博砂锅,被称为“会呼吸的锅”,而且干烧急冷都不破。今天我证实了确实名副其实,而且烤出来的红薯味道香甜,一出炉就被抢空了,二娃还吵着不够吃。
一直坚信有好的锅才能打开食物的灵魂,今天就让我给大家带来这次烤红暮的做法!
坤博砂锅烤红薯的食材和调料
红薯 | 10个 |
锡纸 | 一卷 |
烤架 | 一个 |
砂锅 | 一个 |
坤博砂锅烤红薯的做法与步骤
- 第1步.
准备工具: 把锅用拧干的湿毛巾擦干净(注意,不能用水洗),准备好锡纸包、烤架、洗干净并且晾干了水分的红薯。(红薯挑大小均匀的烤,以防止有部分烤不透) 1、烤架放在锅里,锡纸铺在烤纸上。
- 第2步.
2、红薯摆放锅里(为了预防水分漏到锅底把锅弄脏,可铺多几层锡纸,贴牢砂锅内壁,顶部包住砂锅边沿)
- 第3步.
3、盖上锅盖,放到煤气灶上,大火烧20分钟。 4、翻面,转中火再烤20分钟。
- 第4步.
5、再焖10分钟左右,香甜美味的烤红薯就出炉了。
- 第5步.
6、成品香甜软糯,颜值也非常高!
- 第6步.
成品
- 第7步.
成品
- 第8步.
成品
小贴士
一般砂锅不可干烧,易裂易烂,请不要用于烧烤。