滋香鱿鱼（比管)
滋香鱿鱼（比管)的做法说明
夏天是小海鲜的季节，鲜美的小比管清蒸可以控制最佳火候与口感，用热油一沷滋拉的香气让你食欲大增。
滋香鱿鱼（比管)的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的小比管先拽出硬的海螵蛸
- 第2步.
反过来一面从背部剪开
- 第3步.
肚子里面有一条黑色的小线取下来
- 第4步.
朝一个方向摆好，开水上锅（就是蒸锅水开冒很大的热气）蒸2一3分钟
- 第5步.
把盘子里的汤汁倒出来，上面摆上香菜与葱丝
- 第6步.
小碗倒入适量生抽、蚝油、盐（少放一点点就可以）
- 第7步.
锅内倒比平时炒菜多一点的油，油开放入花椒爆香关火
- 第8步.
直接沷到比管鱼上
- 第9步.
这是吃到一半的样子
小贴士
因为孩子不吃辣椒，如果可以吃辣切点辣椒丝放上面，秒杀饭店
