排骨油豆角炖土豆

排骨油豆角炖土豆

排骨油豆角炖土豆的做法说明

地道的东北炖菜,要想身体健康,多吃粗粮。

排骨油豆角炖土豆的食材和调料

排骨1条
大豆油1小汤勺
猪油1小汤勺
土豆2个
豆角1斤
八角2颗
适量
几片
生抽适量
老抽适量
1茶勺
味精1茶勺
1大勺
适量

排骨油豆角炖土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    油豆角洗干净,去两头,中间来一刀,分两段

    排骨油豆角炖土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆奔块,

    排骨油豆角炖土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨剁块汆水洗干净,在锅里煮七分熟,放入高压锅一起压,上汽2分钟关火,

    排骨油豆角炖土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒锅里收汁,放点蒜茸,出锅

    排骨油豆角炖土豆的做法步骤 第4步

小贴士

在收汁过程中,不要在锅里翻太勤,以防土豆碎,出锅没型。

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