快手打卤面（简易版）

快手打卤面（简易版）的做法与步骤

1. 1.

   准备材料，葱花，蒜末，姜末，香菜末。鸡蛋加适量盐打散，西红柿切小块

2. 2.

   锅中倒油，油热下鸡蛋，炒散盛出备用。

3. 3.

   热锅凉油下葱花爆香，放入番茄炒几下加番茄酱炒出汁（如果没有汁就加点水）

4. 4.

   放姜末，炒好的鸡蛋，盐，炒至颜色均匀，放蒜末，香菜末，锅铲搅拌几下，出锅。