吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年

吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年

吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年的做法说明

超市里卖的汤圆一般都是黑芝麻啊花生啊豆沙馅之类的,总觉得很甜腻,从小就不喜欢,唯独有一个例外,就是芋泥汤圆,吃过一次就爱上。

小时候吃的也是超市里卖的,也不记得牌子,总之后来超市就不卖了,不知道为什么,吃不到很桑心。直到现在每次逛超市还是会去冰柜里看有没有别的品牌出芋泥口味,无奈没有啊。

所以就想自己做来试试,正好做完芋泥麻薯面包剩了一些芋泥,那么就来试试复刻儿时的记忆吧!

芋泥用的就是啊呜511的超好吃的香芋泥的方子,直接搜就哦了。

多做几次我再来调整方子,建议多看看其他汤圆的菜谱怎么和面和包汤圆的,这个菜谱只是想告诉大家芋泥的汤圆很好吃,不腻很清新

吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年的食材和调料

芋泥75g
糯米粉150g
116g

吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步做芋泥馅,直接在下厨房搜超好吃的香芋泥菜谱就好啦 我觉得加了紫薯的芋泥很好看,很适合做馅,只有芋头的话就太浅了

    吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把芋泥馅分成5g每份,搓成小球备用

    吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热水和面,揉成光滑的面团,然后把面团分成17g每份,搓圆备用

    吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把馅包进面团里(具体包法也可以在下厨房里搜一下,我也是跟别人的方子学的) 再放入糯米粉里滚一下粘上干粉

    吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮到汤圆都漂起来就可以次啦!

    吃完了芋泥面包,来一口清淡的芋泥汤圆吧少年的做法步骤 第5步

小贴士

芋泥做馅的话可以做甜一点儿,克数最好根据芋泥的含水量自己调整一下,我觉得我包的馅就有点儿少了吃起来不够满足。
和面的水量只是个大概,不同的糯米粉吸水率不同。

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