蒸槐花
蒸槐花的做法与步骤
- 第1步.
新鲜采摘的槐树花洗干净，控干水分，这一步很重要，水分一定要控干！
- 第2步.
撒上少许盐拌匀，可以不放盐。
- 第3步.
撒面粉拌匀，保证每朵花都裹上面粉，根据面粉吸水性，多少自己控制一下哦。
- 第4步.
差不多裹上花粉的花花拌成这样，粉粉的。
- 第5步.
上蒸锅蒸
- 第6步.
大约上汽后10-15分钟就可以关火啦，蒸的时间根据花花的多少自我调节哦。
小贴士
1、洗过花后水分一定要控干，控干，控干。不然蒸出来的槐花会很黏，不好吃。蒸熟以后还能粒粒分开是最好的。
2、如果量少可以放容器里面蒸，这样也能避免吸水太多哦。
