芥菜咸蛋汤

芥菜咸蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   芥菜洗净，切成一寸长的段，锅里放油，烧水开锅，放入芥菜梗和菜心，盖好盖子煮两分钟。

   
2. 第2步.

   倒入叶子，再盖盖子煮三分钟。把生的咸蛋打出来，捞出蛋黄切小块儿，一会儿容易熟。

   
3. 第3步.

   倒入一个咸蛋清和两个蛋黄，开锅煮一分钟即可放盐，出锅！

   
4. 第4步.

   清甜可口的芥菜咸蛋汤煮好啦！