凯伍德厨师机版面条和馄饨皮
凯伍德厨师机版面条和馄饨皮的做法说明
自己做的面条滑溜顺爽，有厨师机帮忙，一斤面粉加点水20分钟变成面条，省下去市场买的时间，还吃的新鲜、放心，煎个鸡蛋，放块大排、牛肉什么的，多好呐
凯伍德厨师机版面条和馄饨皮的做法与步骤
- 第1步.
把面粉、水、鸡蛋放入厨师机，开1档，搅成如图状即可
- 第2步.
取出，用手按压基本能成团，用擀面杖压扁平
- 第3步.
厨师机换上压面机，1档厚度压成如图状
- 第4步.
将压过的片状面团三折如图用擀面杖碾紧实，用3档厚度压面团
- 第5步.
三档厚度压制好的面团皮再对折用5档厚度压一遍
- 第6步.
5档厚度压制好的面团皮再三折用7档厚度压一遍
- 第7步.
7档厚度压制好的面团皮撒上少许面粉用9档厚度压一遍
- 第8步.
这是完成最后一次压制的面团片
- 第9步.
将面片机更换成面条机，面条自动出来啦
- 第10步.
用晾面杆晾起来
- 第11步.
看，牛排骨汤面
- 第12步.
想要馄饨皮的话就按自己喜好大小来切就好啦
- 第13步.
大功告成的时候心里嘚瑟
小贴士
厨师机始终用最低档，想做南瓜面、菠菜面，只要用南瓜汁和菠菜汁等量替换水和蛋液，不放鸡蛋的话，500克面粉用210克水，我用的是高筋面粉，普通面粉也可以做。
