家庭版桃酥~

家庭版桃酥~的做法与步骤
- 第1步.
将低粉 泡打粉 苏打粉混合在一起,过筛3次!一次都不能少,每步都会影响到成品的松酥。
- 第2步.
准备个较大的碗,糖粉和盐过筛到碗里,再把鸡蛋打散加入,再加色拉油。搅搅搅~打打打~
- 第3步.
等2里的糖粉色拉油鸡蛋完全乳化后,最后加入1里过筛的各种粉,用手抓抓抓~混合后,再抓个15g左右的团,轻轻搓圆,压扁~反复反复,我烤箱小大概可以一盘半,大的一盘吧~180℃,预热,上下火,16分钟。噔噔噔~出炉!
小贴士
喜欢油的和甜的,可以再多加一点哦~
将低粉 泡打粉 苏打粉混合在一起,过筛3次!一次都不能少,每步都会影响到成品的松酥。
准备个较大的碗,糖粉和盐过筛到碗里,再把鸡蛋打散加入,再加色拉油。搅搅搅~打打打~
等2里的糖粉色拉油鸡蛋完全乳化后,最后加入1里过筛的各种粉,用手抓抓抓~混合后,再抓个15g左右的团,轻轻搓圆,压扁~反复反复,我烤箱小大概可以一盘半,大的一盘吧~180℃,预热,上下火,16分钟。噔噔噔~出炉!
喜欢油的和甜的,可以再多加一点哦~