西芹丝炒牛肉丝

西芹丝炒牛肉丝的做法与步骤

1. 1.

   西芹切丝

2. 2.

   牛肉切丝

3. 3.

   蒜苗切沫

4. 4.

   开水焯西芹丝

5. 5.

   热锅，加入食用油

6. 6.

   蒜苗入锅爆香

7. 7.

   加入牛肉，快速翻炒

8. 8.

   为防止粘锅，牛肉七分熟迅速加入芹菜

9. 9.

   加入酱油，翻炒至芹菜渗出的汁水只剩少许，起锅。