秋葵跑蛋——早餐系列
秋葵跑蛋——早餐系列的做法说明
早餐的重要，不仅仅是身体机能的需要，也是一天的良好开端，一天积极的精神的重要来源。
秋葵跑蛋——早餐系列的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 秋葵 | 3根 |
秋葵跑蛋——早餐系列的做法与步骤
- 第1步.
秋葵切段
- 第2步.
四个鸡蛋用力打散
- 第3步.
加一点盐调味
- 第4步.
热锅热油下秋葵煎
- 第5步.
煎至微熟就可以了，在锅底铺平
- 第6步.
倒入蛋液，小火慢煎（慢跑）。
- 第7步.
翻面。（喜欢更嫩一点口感的小伙伴可以早一点翻面，这种略焦的状态是我喜欢的啦）翻开后几秒就可以出锅了。
- 第8步.
搭配了鸡肉肠蔬菜和番茄汁。早餐妥妥的营养丰富。
- 第9步.
你有坚持过什么事情吗？比如吃早餐。
小贴士
关键的地方在于打散鸡蛋的时候打的越散越好。手动打蛋器比筷子好用的。
